Sariwon的由来

SARIWON
创立于1938年 • 朝鲜沙里院

Sariwon以Koo Bun-im女士（1919-1980）首创招牌烤肉酱汁的小镇命名。为了患有糖尿病的丈夫，她用十二种水果和蔬菜调配出不加糖的独特酱汁，Sariwon由此诞生。家人迁居首尔后，将这份珍贵的食谱一并带去，让一家仅有二十个座位的街坊小馆，历经近九十年、三代人的传承，发展成为韩国最负盛名的餐饮名店之一。

Sariwon曾获首尔市政府评为最佳韩国餐厅，其格外软嫩的牛排骨（Galbi）更获《纽约时报》赞誉。如今，Sariwon在马尼拉延续这份传承，以始终如一的经典食谱，向Koo女士的不朽遗产致敬。

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